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Les huîtres de Pen Al Lann à Carantec depuis 4 générations

A la Pointe de Pen Al Lann, au cœur de la Baie de Morlaix, le chantier ostréicole Berder élève et commercialise des huîtres naturelles auprès des professionnels et des particuliers.

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Des huîtres 100% Finistère

Ile Louet

L'Huître de Pen Al Lann, creuse ou plate, élevée au sol ou sur tables, est finistérienne depuis le captage des naissains jusqu'à la vente. Selon la saison et vos goûts, le chantier propose des huîtres à la chair fine et iodée ou plus charnue, avec des notes sucrées et beurrées...

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degustation 

Espace dégustation vue mer

Profitez de notre espace dégustation, en roof-top avec vue à 180° sur les parcs ostréicoles de la Baie de Morlaix, et venez apprécier/déguster la saveur de l'huître de Pen Al Lann.

Ouverture annuelle de juin à septembre
7 jours sur 7 - Midi et Soir - Réservation conseillée

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L'Actu du Chantier

Gireg Berder dirige le chantier ostréicole éponyme. Au travers de l'actualité et de ses billets de blog, il a choisi de partager sa vision de la profession, la nécessaire préservation d'un écosystème fragile, ses meilleures recettes élaborées avec des chefs du territoire...

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